Tacos à la viande hachée

Une amie me parlait des Tacos (grandes galettes de blé souples,  garnies à notre goût, il y a beaucoup de variantes! ) qu’elle avait fait la veille, du coup je fût inspiré pour le prochain repas!

Pour 4 Tacos il vout faut:

4 galettes de blé souples de 30 cm +ou- de diamètre

400 g de viande hachée

1 oignon

1 petit suisse

5 vaches qui rit

frites maison

sauces au choix

gruyère râpé

épices à votre goût, sel, poivre

Faites revenir l’oignon émincé, rajoutez la viande hachée, laissez un peu revenir, assaisonnez,  puis ajoutez le petit suisse et les Vaches qui rit, quand le fromage a fondu arrêter la cuisson.

Faites cuire les frites, laissez refroidir.

Etalez votre galette, la badigeonner de la sauce de votre choix: sauce poivre, mayo, ketchup…, disposez les frites au centre, recouvrez de viande, de râpé, refermez comme un paquet, et au dernier moment réchauffez, si vous n’avez pas d’appareil spécifique( à Panini par exemple ) passez à la poêle.

TACOS

Vraiment trés bon…

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2 réflexions sur “Tacos à la viande hachée

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