Crumble aux Courgettes

C’est  une Amie qui ma donné cette idée de Crumble salé, et à mon tour je vous en fait part, car c’est trés simple à faire et trés bon, le plat a fait l’unanimité!

Pour cette recette il vous faut:

3 courgettes

ail, échalotte, persil, sel, poivre

100g de farine

100g de parmesan

100g de beurre mou

Faites revenir dans l’huile d’olive, les cougettes  coupées en petits morceaux, ajoutez l’ail, l’échalotte, sel, poivre, persil, laissez dorer.

Préchauffez votre four 180th

 Mélangez le parmesan, la farine, le beurre mou, malaxez jusqu’à obtenir des grosses miettes, répartir sur les courgettes, saupoudrez d’herbes de Provence, laissez cuire 15/20 mn, le dessus doit être coloré.

crumble courgette

Encore une trés bonne façon de cuisiner la Courgette!

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3 réflexions sur “Crumble aux Courgettes

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