Fondant Pommes Spéculoos

 

Une recette facile à faire, et l’association Pommes/Spéculoos est bien agréable! Recette trouvée dans le Journal des Femmes.

Pour cette recette il vous faut:

3 oeufs

60 g de beurre

3c.s bombées de farine

1c.s rase de Maizena

1 grosse c.s de crème épaisse

150 g de Spéculoos

5 pommes (jen avais que deux)

Prechauffez votre four 180th

Réduire les Spéculoos en poudre, y ajouter les oeufs, la crème, la farine, maizena, beurre fondu, bien mélanger.

Epluchez et tranchez les pommes, dans un moule graissé disposez la moitié des pommes, recouvrir de  pâte, et déposez l’autre moitié de pommes par dessus, faites cuire 25 mn.

fondant speculos

Un bon gâteau, pas trop sucré, et le goût du Spéculoos prend pas trop le dessus!

Par contre je pense qu’en mettant 4/5  pommes plutôt que deux comme moi, on obtient un gâteau plus moelleux/fondant! 

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