Côtes de porc gratinées Tomate et Comté

 

 

Je vous présente cette recette trouvée sur le blog de « La Cuillère aux Mille Délices« , blog fort intéressant, que je vous invite à découvrir.

C’est une recette facile et rapide à faire, tout ce que j’aime! Et surtout c’est trés bon.

Pour cette recette il vous faut:

4 côtes de porc

4 cuillères à soupe de moutarde (j’en ai mis un peu moins)

8 cuillères à soupe de sauce tomate

Comté râpé

beurre

sel,poivre, herbes de provence

Préchauffez votre four 180th

Faites dorer dans le beurre vos côtes de porc badigeonnées de moutarde (pas trop longtemps non plus pour ne pas que la viande sèche).

Les placer dans un plat à gratin, recouvrir de sauce tomate, de Comté râpé, sel, poivre, herbes de Provence et mettre au four 15/20 mn.

cotes de porc moutarde

Un plat qui a plu à toute la famille, c’est trés bon, la viande est tendre, et en plus c’est vite préparé! 

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Sablés Chorizo, Olives, Comté

 Aprés les Sablés salés du sud, de Bernard, voici les Sablés chorizo, olives, comté de mon Amie Sonia♥, trop bon et facile à faire.

Pour cette recette il vous faut:

100 g de farine

50 g de beurre

50 g de chorizo

50 g de Comté (j’ai mis de l’Emmental râpé)

2 c.s d’eau

1 dizaine d’olives noires dénoyautées

Dans un saladier mélangez la farine et le beurre mou, ajoutez l’eau, ainsi que le chorizo, le comté et les olives noires coupés en petits morceaux, bien mélanger, formez un boudin, l’envelopper de papier cuisson (que vous garderez pour mettre sur votre plaque à pâtisserie pour la cuisson), placez 1/2 au congèle.

Préchauffez votre four 180th

Déroulez votre boudin, le tranchez, placez sur votre plaque et faites cuire 12 mn.

sable chorizo

Excellents ces  petits Sablés!