Sablés Chorizo, Olives, Comté

 Aprés les Sablés salés du sud, de Bernard, voici les Sablés chorizo, olives, comté de mon Amie Sonia♥, trop bon et facile à faire.

Pour cette recette il vous faut:

100 g de farine

50 g de beurre

50 g de chorizo

50 g de Comté (j’ai mis de l’Emmental râpé)

2 c.s d’eau

1 dizaine d’olives noires dénoyautées

Dans un saladier mélangez la farine et le beurre mou, ajoutez l’eau, ainsi que le chorizo, le comté et les olives noires coupés en petits morceaux, bien mélanger, formez un boudin, l’envelopper de papier cuisson (que vous garderez pour mettre sur votre plaque à pâtisserie pour la cuisson), placez 1/2 au congèle.

Préchauffez votre four 180th

Déroulez votre boudin, le tranchez, placez sur votre plaque et faites cuire 12 mn.

sable chorizo

Excellents ces  petits Sablés!

 

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5 réflexions sur “Sablés Chorizo, Olives, Comté

  1. je confirme, tes petits salés sont excellents. Et les autres avec du gros sel dessus sont très bons aussi

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